Château Pedesclaux najdeme v regionu Pauillac.

Jako většina vín v tohoto regionu je i Château Pedesclaux velmi komplexním vínem a dokonale odráží místní terroir. Vinice mají rozlohu okolo 40 hektarů s průměrným stářím 35 let a štěrkovo-vápencovým podložím. 

Víno je směr odrůd Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 45%, Petit Verdot 4% a Cabernet Franc 3%. Zrálo 16 měsíců v dubových sudech, kde 60% z nich bylo nových. 

Ročník 2016 byl prvním, ve kterém byly použity 4 odrůdy. Má intenzivní, sametově červenou barvu. 

Vůně je komplexní a výjimečně hluboká s aroma ostružinové marmelády, čerstvých třešní, máty a slaného karamelu. 

Chuť je bohatá a hladká, přesto plná s dobrou strukturou, objevují se tóny koření, lékořice, pražených lískových ořechů, divokého lesního ovoce a divokých růží. Má elegantní a dlouhý závěr.

Popis produktu Château Pedesclaux, Grand Cru Classé

• • Výrobce: Château Pédesclaux
  • Cena: 1549 Kč
  • EAN: 656
  • Kategorie: Červená vína

Fleur de Pédesclaux je druhé víno od Château Pédesclaux Grand Cru Classé.

Hrozny na toto víno pocházejí z regionu Pauillac. Je směsí odrůd ve složení: 56% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc. Po vinifikaci zraje víno 12 měsíců v dubových sudech (30% nových).

Fleur de Pédesclaux má rubínovou barvu a ovocnou vůni s bohatým aroma černého a červeného ovoce, ostružin, divokých jahod, cedrového dřeva a pepře. 

Díky bohaté koncentraci Merlotu má jemnou a hedvábnou strukturu - chuť je ovocná, svěží a čerstvá, s hebkými tříslovinami a dlouhým, harmonickým závěrem. 

Dobře se hodí ke zvěřině, červenému nebo drůbežímu masu. 

V lahvi se může vyvíjet až 10 let.

Podávejte vychlazené na 17℃.

Popis produktu Fleur de Pédesclaux, Pauillac AOC

• Výrobce: Château Pédesclaux
• Cena: 789 Kč
• EAN: 267
• Kategorie: Červená vína